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        中國質量新聞網
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        匠心鑄造經典,這個品牌20年只為做一杯好酸奶

        2020-12-25 10:24:01 中國質量新聞網

        中國乳品企業中率先通過HACCP認證的企業之一;

        凱度消費者指數公布《2018年全球品牌足跡報告》的中國榜單,該品牌榮獲中國乳制品類“極具成長力”品牌;

        2019年,該品牌旗下新品——雙倍蛋白風味發酵乳獲得“iSEE食品創新力大獎”乳品類鉑金獎;

        2020年,該品牌旗下新品——YOKEEP奶酪制法酪乳再度獲得“iSEE食品創新力大獎”乳品類鉑金獎。

        這個品牌就是卡士酸奶,堪稱中國乳業奇跡——從0開始專心致志20年,只為做一杯好酸奶,中國高端低溫酸奶頭部企業!

        卡士酸奶,品牌名稱“CLASSY?KISS卡士”取自“經典之吻”的寓意,對卡士而言,最高的贊賞莫過于此:一口傾心,從此念念不忘!

        以高標準甄選生牛乳

        高于國家標準甄選每一滴生牛乳,不符合卡士標準的原料,一律拒之門外,確保引進的每一滴生牛乳都經得起挑剔。

        2000次否定只為一次完美匹配

        真正優質的酸奶不在于菌種的多少,更不是菌種的簡單添加,而是菌種的匹配是否優秀。為此,卡士遠赴歐洲,與全球先進乳酸菌開發企業丹麥科·漢森緊密合作。從1000多株菌種中精選優質益生菌,經過2000多次的配比實驗和口味測試,最終成就卡士的醇厚口感和豐富營養。

        智能冷鏈系統全程2-6℃守護

        為保證每一杯酸奶的優質狀態與口感,卡士斥巨資建立了專屬冷鏈系統,并通過裝有“黑匣子”的溫度記錄儀實時監控,確保全程環節,卡士酸奶的溫度一直是2-6℃。

        “HACCP+ISO9001”雙質量體系

        早在企業經營初期,卡士便率先通過了HACCP認證,并建立起“HACCP+ISO9001”雙質量認證體系內控標準,將產品品質始終視作企業之本,每一次生產都需經過12道檢驗,20多個關鍵控制點,上百道安全審核程序,嚴格把控每個出品環節。

        經典卡士,造風前行

        2020年12月22日,卡士在南昌召開了“二十年再出發,合力共贏”為主題的2021年全國客戶會,卡士品牌創始人王維嘉在會議上回顧了卡士從0開始,成為中國乳業奇跡的20年創業歷史,20年來,潛心專注只為一杯好酸奶。

        未來已來,針對新的市場機遇,卡士將不忘初心,始終以消費者為中心,通過專業的供應鏈打造健康、美味的高端乳制品,為人類創造健康美好生活。


        (責任編輯:玉北)
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