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        浙江省寧波市鄞州區積極推進品質超市“1+1+1”梯隊培優計劃

        2020-12-25 18:37:53 中國質量新聞網

        放心食品公開承諾

        浙江省寧波市鄞州區積極推進品質超市“1+1+1”梯隊培優計劃

        中國質量新聞網訊 近日,浙江省寧波市鄞州區山姆鄞州店、便利蜂鄞州店等10家新創建的品質超市,簽訂了“放心食品超市自我承諾書”,向公眾進行超市管理、食品采購來源、銷售過程監控、員工健康管理、場所環境衛生等六大方面的自我承諾。這是鄞州區市場監管局推進的“1+1+1”品質超市創建的“放心食品公開承諾”活動。

        今年,鄞州區在已有麥德龍超市等4家省級“放心肉菜示范超市”的良好開端下,嚴選了10家優質超市開展市級“食品安全規范超市”、“食品安全示范超市”和省級“放心肉菜示范超市”的梯隊培優計劃,其中山姆鄞州店為“食品安全示范超市”、“放心肉菜示范超市”創建超市,目前10家超市均通過專業機構評審。便利蜂鄞州店為全市品質超市創建樣板店,三江鄞南分公司、華嚴分公司受到評審機構肯定。為創建一批消費者吃得放心、吃得好、滿意度高的品質超市,鄞州區市場監管局按照“嚴篩選、高標準、重自查、建長效”的工作思路,開展了今年品質超市的創建。

        嚴篩選——從25家基礎較好的超市內確定10家培優名單。在日常監管評價的基礎上確定25家超市,隨后通過檢查評估再把關,最終確定了10家超市列入“1+1+1”梯隊培優計劃創建名單。

        高標準——結合超市日常管理和問題整改情況兩方面開展檢查評審。10家超市經歷了第三方機構的兩次評審,按照《浙江省大中型商超食品安全主體責任清單與技術評審規范》要求,不僅要看超市日常的設備設施、管理運行能否保障食品安全,還要看評審發現的問題是否整改到位。創建超市均能積極嚴格管控日常的食品安全,確保問題整改到位。

        重自查——發揮超市主體責任意識,落實好食品安全自查制度。超市要自覺做好人員健康管理、場所環境衛生、設施設備正常運行、購銷安全管理、問題食品處理等方面的自查工作,對自查發現的問題,采取有效措施做好自查閉環管理。

        建長效——通過“1+1+1”品質超市建設計劃,充分發揮品質超市的示范引領作用,在全區形成超市重質創優的氛圍,養成定期檢查-整改-評估的習慣,建立良性的食品安全管理“內循環”機制。(魯利軍)

        (責任編輯:蒔伊)
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